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随着转基因大豆的广泛种植，以转基因大豆为原料所生产的产品逐渐走上人们的餐桌．进入人们的食物链。目前的转基因大豆产品主要有豆油、豆腐干、豆皮、豆浆、豆奶、腐竹、酱油和豆豉等。据统计，我国80％-90％的大豆油是用转基因大豆加工而成。
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